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Fior di Cacio 2017
10 Giugno 2017 - 11 Giugno 2017
XV edizione della rassegna dedicata ai formaggi di qualità.
Le vie del cacio, i mille matrimoni del Formaggio, i Sentieri della Transumanza, Musica teatro e antiche balestre, animazione per Bambini, Passeggiata a dorso di asinelli, la MAXI RICOTTA e “I Cavalieri della Tavola Apparecchiata” …e tanto altro!
“Ogni formaggio…”
Ogni formaggio aspetta il suo cliente, si atteggia in modo da attrarlo, con una sostenutezza
o una granulosità un po’ altezzosa,
o al contrario sciogliendosi in un arrendevole abbandono
(I. Calvino in Palomar)